Premio Alimentos de España a los Mejores Jamones 2026 España

• Podrán participar establecimientos autorizados para la elaboración de jamones con sede en territorio nacional.

• Los jamones deben ser de elaboración propia del concursante, quien debe justificar una elaboración mínima de 1.500 piezas anuales en los últimos tres años, acreditado mediante el Anexo III. Además, la empresa no debe haber sido sancionada en firme por infracción de la legislación agroalimentaria en los últimos dos años, según declaración del Anexo II.

• Los jamones deben cumplir con los requisitos de calidad según la modalidad: para 'Jamón Serrano u otras Figuras de Calidad Reconocidas', deben tener sellos ETG, DOP o IGP (excluidos ibéricos); para 'Jamón de Bellota Ibérico', deben ser de la denominación de venta 'jamón de bellota 100 % ibérico' o 'jamón de bellota ibérico'. Se permite una inscripción y una muestra por modalidad.

• Se debe presentar una muestra de jamón por cada modalidad a la que se concurse. Las muestras deben ser piezas de jamón con pata (se admiten sin pata para la modalidad de Jamón Serrano ETG), desprovistas de etiquetado o marca comercial para asegurar el anonimato. Dentro del paquete de la muestra, se debe incluir en un sobre cerrado una copia del formulario de solicitud cumplimentado, la etiqueta comercial y/o el marchamo o precinto que identifique el jamón.

• El listado completo de requisitos puede consultarse en el artículo correspondiente de las bases reguladoras.

Organizado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (lugar); Sede en Paseo Infanta Isabel, 1, 28071 Madrid. La entrega de muestras se realizará en el lugar indicado en la página web del Ministerio y la entrega de premios se efectuará en un acto público convocado al efecto por el Departamento. (observaciones)

Premios iguales en todas las categorías: Premio honorífico (distintivo de excelencia y/o diploma acreditativo). Otros beneficios: Uso del logotipo de los premios, mención del galardón en el etiquetado del producto, participación en acciones de promoción alimentaria del Ministerio y entrega en acto público.