Convocatoria de premios para la XXVIII Feria del Queso (Convocatoria 2026)
Beneficiarios
quien
Autónomos, empresas y particulares.
cultivos
Sector lácteo, específicamente quesos elaborados a partir de leche de cabra, vaca, oveja o mezcla de ellas.
geografico
Gran Canaria
actividades
Concurso de catas de quesos. Incluye quesos semicurados (35 a 105 días de maduración), curados (más de 105 días de curación), artesanos (maduración superior a 7 días), de flor y media flor (coagulación con cuajo vegetal). Ejecución: 01/01/2026 a 31/12/2026.
Plazo de solicitud
Fin
Día siguiente a la publicación en el BOP.
Evento
Por publicar
Inicio
Día siguiente a la publicación en el BOP.
Requisitos principales
Para la categoría de quesos artesanos de Gran Canaria, se entenderá como “artesano” aquellos quesos de elaboración alternativa, quesos elaborados con cuajo vegetal o bien con ingredientes facultativos a base de especias, condimentos y alimentos con incidencia organoléptica apreciable, en proporción suficiente para caracterizar el producto, pero inferior al treinta por ciento masa/masa sobre el producto terminado. En cualquier caso, la maduración será superior a los 7 días.
Las piezas presentadas deben tener como mínimo 1 kg e ir acompañadas de dos etiquetas.
Solo se podrá presentar un queso por modalidad.
Todas las piezas quedarán a disposición de la organización.
El listado completo de requisitos puede consultarse en el artículo correspondiente de las bases reguladoras.
Lugar
Ayuntamiento de Gáldar
Premios
Presupuesto total del certamen: 1.460€. Quesos de los Altos de Gáldar: Premios iguales en las subcategorías Semicurado y Curado: 1.º premio 140€, 2.º premio 100€. Quesos artesanos de Gran Canaria: Premios iguales en las subcategorías Semicurado y Curado: 1.º premio 120€, 2.º premio 90€. Quesos de Flor: 1.º premio 180€, 2.º premio 120€. Quesos de Media Flor: 1.º premio 150€, 2.º premio 110€. Otros beneficios: Publicidad de los datos profesionales en actividades de promoción tras el concurso.
Proceso de inscripción
docs
Documentación a presentar: Solicitud de participación (incluyendo autorizaciones para publicidad, comprobación de datos y tratamiento de datos personales), piezas de queso de al menos 1 kg y dos etiquetas identificativas por cada muestra. La información completa puede consultarse en las bases tercera y novena.
canal
Sede electrónica del Ayuntamiento de Gáldar o Registro presencial en el Ayuntamiento de Gáldar.